www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Krůtí směs na žampionechProužky krůtího masa v lahodné smetanové omáčce se slaninou a žampionyČas přípravy: 30 min Počet porcí: 4 ks Kalorie: 696 / 1 porce Kalorie: 178 / 100 g Potřebujete potraviny: Krůtí prsa: 4 ks (nakrájené na proužky) Žampiony: 250 g (menší půlené) Vývar kuřecí: 150 ml Smetana zakysaná: 150 ml Slanina: 100 g (nakrájená na kostičky) Cibule : 1 ks (nakrájená) Pažitka : 3 polévkové lžíce (nasekaná) Máslo: 30 g Olej slunečnicový: 2 polévkové lžíce Mouka hladká: 30 g Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev hluboká Postup přípravy: Krok 1: Krůtí maso nakrájené na proužky opečeme za stálého míchání na másle na hluboké pánvi.Poté vyjmeme. Krok 2: Na pánvi následně osmahneme kousky slaniny s cibulkou. Krok 3: Přidáme žampiony a společně dusíme asi 5 minut. Krok 4: Přisypeme mouku a krátce osmahneme. Krok 5: Přilijeme vývar a za občasného míchání provaříme minimálně 10 minut. Krok 6: Do vzniklé omáčky vložíme kousky opečeného krůtího masa, osolíme, opepříme. Krok 7: Na závěr vmícháme zakysanou smetanu. Ozdobené nasekanou pažitkou podáváme s rýží či bramborovými kroketami. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |