www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Kotletky na víně se zeleninouSmažené kotletky v omáčce ze zeleniny , oliv, provensálského koření a bílého vínaČas přípravy: 30 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 1230 / 1 porce Kalorie: 284 / 100 g Potřebujete potraviny: Vepřové kotlety: 8 ks (vykostěné, naklepané) Cuketa : 1 ks (nakrájená nadrobno) Víno bílé suché: 150 ml Olivy zelené: 75 g (bez pecek, nakrájené) Cibule : 1 ks (velká, nakrájená) Olej olivový: 2 polévkové lžíce Provensálské koření: 1 polévková lžíce Paprika červená: 1 ks (očištěná, nakrájená na nudličky) Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev Postup přípravy: Krok 1: Omyté naklepané kotletky posolíme a opepříme. Krok 2: Na velké pánvi maso z obou stran na oleji osmažíme. Krok 3: Kotletky vyjmeme z pánve a dáme stranou. Krok 4: Do pánve vložíme připravenou zeleninu a za stálého míchání smažíme 3-5 minut. Krok 5: Přilijeme víno, přidáme koření a olivy a zprudka asi 3 minuty povaříme. Krok 6: Maso vrátíme k zelenině a krátce prohřejeme. Poté můžeme servírovat. Vhodnou přílohou jsou bramborové hranolky či krokety. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |