www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojové rostliny, psi, kočky, státy
Zapečené palačinky se špenátem, slaninou a žampionyPalačinky plněné okořeněnou směsí špenátu, žampionů a osmažené slaniny, zapečenéČas přípravy: 80 min Počet porcí: 4 porce Kalorie: 1105 / 1 porce Kalorie: 339 / 100 g Potřebujete potraviny: Mléko: 350 ml Slanina anglická: 250 g (nakrájená) Špenát : 200 g (rozmrazený, zbavený přebytečné vody) Žampiony: 200 g (konzervované,nakrájené) Mouka hladká: 175 g Vejce: 2 ks Máslo: 60 g Olej slunečnicový: 1 polévková lžíce Muškátový oříšek: 0.5 kávové lžičky Sůl Pepř Potřebujete náčiní: Pánev Šlehač elektrický Velký hrnec Mísa Plech na pečení Trouba Postup přípravy: Krok 1: Příprava palačinek: do mísy nasypeme 125 g hladké mouky, přidáme vejce, 250 ml mléka, olej a sůl. Elektrickým šlehačem zpracujeme na hladké lité těsto, které necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Slaninu opečeme bez tuku na pánvi.Špenát povaříme, až se z něj vyvaří přebytečná tekutina. Krok 3: V hrnci smícháme 20 g másla,100 ml mléka,50 g mouky, muškátový oříšek a přidáme nakrájené okapané žampiony a podušený špenát. Směs asi 5 minut vaříme a mícháme do zhoustnutí. Krok 4: Do hrnce přidáme slaninu,promícháme, osolíme, opepříme a odstavíme. Krok 5: Příprava palačinek:na každou palačinku na pánvi postupně rozehřejeme vždy po ca. 5 g másla a naběračkou nalijeme tenkou vrstvu těsta.Palačinky po obou stranách opékáme asi 2 minuty. Krok 6: Hotové palačinky pokryjeme připravenou směsí, svineme a přemístíme na pečící plech. Pečeme 15 minut v předehřáté troubě. Všechny recepty online na www.CelySvet.cz : |